MEZZES
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Trio de mezzes maison16€Labneh, Houmous, Guacamole et pain pita
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Guacamole de la casa13€Avocat préparé, épices, citron vert
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Houmous maison13€Humous maison et son pain pita
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Provolone12€Fromage Italien, rôtie accompagné de sauce chimichurri maison et pain de campagne
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Baba ganousch€Le baba ganousch est un plat à base d'aubergine, préparée en mousse, mélangée à du tahini et aux classiques ail, citron, huile d'olive, qui sont les ingrédients de base de la cuisine du Moyen-Orient
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Empanadas12€Trio d'empanadas de chez la Terca empanadas, CARNE (vbf, poivrons, olives,oignon, oeuf dur), JAMON Y QUESO (jambon blanc comté, mozzarella) et CAPRESE (tomates fraiches, basilic, mozzarella)
A partager
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Anchois7€5 unités d'anchois et leurs poivronnade
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Croquettes de jambon artisanales9€Croquettes de jambon artisanales de la Maison Iberiano (4 unités)
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Artichaut€Artichaut, stratciatella, sauce romesco
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Manchego 100% brebis11€Fines tranches de Manchego
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Jambon Ibérique de Cebo17€Jambon CEBO ibérique Maison Iberiano
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Pimientos de padron10€Pimientos de padron et fleur de sel sauce aïoli aux herbes
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Pain tomate6€Tranches de pain cristal, ail, tomates, huile d’olive, fleur de sel
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Olives1,50€Mélange olives apéritif
Entrées
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Ceviche de daurade18€Ceviche de daurade, leche de tigre coco, citron vert, gingembre, tartare mangue passion et grenade
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Carpaccio de thon€
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Tiradito de daurade€D'origine péruvienne, le tiradito est un plat de poisson cru tranché à la manière d'un sashimi et agrémenté d'un jus acidulé un peu comme un ceviche
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Aubergine rôtie15€Aubergine, feta, pesto de pistache, creme de basilic et crumble de parmesan (servi froid)
Salades
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Tomates burrata€
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Poke bowl€
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Salade caesar€
Plats
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Tartare de thon26€Tartare de thon coupé au couteau, mariné à la thaï, sauce soja, ail, gingembre, herbes fraiches et sauce ponzu coriandre et persil, avec sa mayonnaise au Wasabi maison, oignon frit et sésame chips de patate douce
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Daurade entière façon Shanti Shanti30€Daurade sur feuille de bananier, tomates cerises, citron, oignon et son riz à la Bréslienne
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Bras de poulpe€Polenta
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Arroz negro poulpe€
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Linguine à la vongole€
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Linguine pistache25€
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Linguine burrata jambon Serrano Duroc25€Linguine a la crème et truffe accompagné de sa burrata IGP des Pouilles et jambon Serrano Gran réserva Duroc
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Chakchouka€La chakchouka est une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine
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Tartare de boeuf€
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Emincé de boeuf26€Emincé de boeuf (vbf), sauce Chimichurri, purée façon Robuchon
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Côte de cochon€purée façon Robuchon
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Côte de boeuf Française 1kg/1,2kg85€Cote de boeuf Francaise race selon arrivage 1kg/1,2kg pour 2 personnes sauce Chimichurri ou beurre chorizo Frites maison
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Menu enfant12€Nuggets frites ou fingers de poissons frites sirop au choix et boule de glace
DESSERTS
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Cheesecake yuzu€Cheesecake au citron yuzu
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Flan au dulce de leche€Flan, glace dulce de leche
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Carpaccio d’ananas€Carpaccio d’ananas
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Tiramisu€
Glaces
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Boule de glace3€Parfums : vanille, yaourt, caramel, fraise, café, coco
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Dame blanche10€3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
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Café liégeois10€3 boules café, 1 shot d’expresso , chantilly
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Chocolat liégeois10€3 boules chocolat, sauce chocolat , chantilly
COCKTAILS SIGNATURES
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Le Nomad14€Gin Bombay saphire-citron-bitter-purée de fraise-purée de pêche-jus de cranberry
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Le Mezcalita14€Mezcal 100 Conejos,
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Le Playita picante14€Tequila Patron Silver, jus de passion, purée de mangue, liqueur de piment habanejo
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Le Gipsy14€Rhum Bacardi ambré-citron vert-sirop de vanille-purée de passion-jus de mangue
COCKTAILS
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Mojito10€Rhum blanc/rhum ambré Bacardi-citron vert-sucre de canne-eau gazeuse, menthe
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Mojito fraise/framboise/passion/mangue12€Rhum blanc/rhum ambré Bacardi-citron vert, purée de fruits-eau gazeuse, menthe
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Caipirinha10€Cachaça-citron vert-sucre de canne
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Caipirinha fraise/framboise/passion/mangue12€Cachaça-citron vert-purée de fruits
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Caipirinha Saint Germain13€Saint Germain-citron vert-sucre de canne
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Daiquiri10€Rhum blanc Bacardi-citron-sucre de canne
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Daiquiri fraise/framboise/passion/mangue12€Rhum blanc Bcardi-citron-purée de fruitsRhum-fruits
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Pina Colada11€Rhum ambré Bacardi-ananas-lait de coco-sucre de canne
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Pornstar martini14€Vodka-purée passion-fruit de la passion-vanille + shot champagne
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Espresso Martini12€Vodka-kalhua-expresso-sucre de canne
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Moscow Mule12€Vodka-citron vert-sucre de canne-gingerbeer
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London Mule12€Gin-citron vert-sucre de canne-gingerbeer
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Jamaican Mule12€Rhum-citron vert-sucre de canne-gingerbeer
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Mexican Mule12€Tequila-citron vert-sucre de canne-gingerbeer
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Negroni11€Gin Bombay Sapphire, Vermouth rouge, Campari
COCKTAILS sans alcool
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Le gitano9€Purée de fraise, citron, gingembre, tonic
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Le bambino9€Purée de passion, citron vert, ginger beer
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Le virgin Nomad10€Gin 0% d’alcool, purée fraise/purée pêche, jus de citron, cranberry
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Virgin mojito9€Citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse
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Virgin mojito fraise/framboise/passion/mangue10€Citron vert, menthe, purée de fruits, eau gazeuse
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Virgin pina colada10€Jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne
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Gin tonique 0%9€Gin 0% alcool Tanqueray , tonique
spritz's
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Spritz Aperol10€Aperol, prosseco eau pétillante
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Spritz Midori melon12€Midori liqueur de melon, prosseco, eau gazeuse Midori Melon est une liqueur de fruits rafraîchissante, originaire du Royaume-Uni. Cette liqueur est célèbre pour sa couleur verte vive et son délicieux goût de melon.
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Spritz Nectarine12€Liqueur de nectarine de Provence, prosseco, eau gazeuse Une liqueur fruitée et ensoleillée élaborée en Drôme provençale, aux arômes juteux de nectarine mûre.
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Spritz Saint Germain12€Liqueur de St Germain, prosseco, eau gazeuse
Gin's
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Gin tonic Bombay10€Gin Bombay, schweppes tonic
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Gin Tanqueray10€Gin Tanqueray, schweppes tonic Le Gin Tanqueray se distingue par son équilibre subtil entre fraîcheur du genévrier, agrumes éclatants et notes épicées délicates
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Gin tonic Tanqueray Sevilla12€Gin Tanqueray aux oranges de Séville, premium tonic. Inspiré par la chaleur du soleil andalou, Tanqueray Sevilla révèle une personnalité gourmande, imprégnée d’oranges de Séville.
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Gin Roku Sakura14€Gin Roku à la fleur de cerisier, premium tonic. Ce gin artisanal japonais incarne l’équilibre et la finesse. Roku, signifiant « six » en japonais, marie harmonieusement six ingrédients typiques du Japon, dont la fleur de cerisier et le thé vert, offrant ainsi une dégustation délicate, florale et légèrement épicée. Une invitation au voyage gustatif.
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Gin Bohéme14€Gin Français d'Occitanie, Bohéme gin est un process de Marc de raisins et d'ingrédients nous faisans voyager en Occitanie, avec son Premium tonic
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Gin Batch14€Gin Batch de la Distillerie de Paris Inspiré par un parfum Français, Chypre de Mr François Coty créé en 1917. Pensé comme un London dry gin classique, la genièvre y est, entre autres, accompagnée de bergamote et coriandre fraîche. L’ensemble est aérien, floral et ne craint pas la dilution, Premium tonic
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Gin tonic 0% Tanqueray10€Gin tonic 0% Tanqueray, schweppes tonic. Toute la saveur iconique de Tanqueray, mais sans alcool. Ce gin sans alcool restitue fidèlement les notes aromatiques caractéristiques de genévrier, d’agrumes et d’herbes botaniques, pour savourer l’expérience d’un gin tonic sans compromis.
Apéritifs
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Sangria Lolailo19€Rouge ou blanche 75 cl
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Ricard3€
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Martini4€Rouge ou blanc
Bieres pressions et bouteilles
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Bière Pelforth pression3,5€25 cl
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Bière brasserie du Canigou locale pression4,5€Triple blonde 8° pression 25cl
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Bière Millénarie citron pression4€Au citron combava 25 cl
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Pinte de Pelforth pression7€50 cl
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Pinte de Canigou locale pression9€50 cl
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Pinte de Millenarie citron pression8€50 cl
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Biere artisanale bouteille piment, gingembre du Canigou6€33 cl
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Biere artisanale blanche bouteille du Canigou6€33 cl
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Desperados bouteille6€33cl
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Panaché3,5€Bière Pelforth, limonade milles
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Monaco4€Bière Pelforth, limonade milles, sirop de grenadine
softs
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Citronnade maison5€Eau, jus de citron, sucre de canne liquide, citrons frais
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Thé glacé maison5€Thé vert infusé, purée de passion et mangue
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Spicy limonade5€Jus de citron, sirop de gingembre, miel, eau pétillante
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Jus d'orange pressé6€Jus d'orange pressé a froid
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Jus de citron vert4€Jus de citron vert pressé a froid
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Jus de fruits Granini4€orange ,abricot , pomme , ananas, tomate 25cl
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Coca / coca 04€33cl
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Fanta4€33cl
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Ice tea4€33cl
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Limonade milles4€33 cl
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Perrier4€33cl
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Diabolo4€Fraise, grenadine, pêche, citron, menthe, orgeat
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Diabolo4€Fraise, grenadine, pêche, citron, menthe, orgeat
milkshakes
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Milkshake9€Lait et purée de fruits mixé au choix : fraise, pêche, banane, coco ou mangue
Cafés et thés
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Expresso "les cafés de Carla"2,5€
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Café allongé2,5€
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Café deca2,5€
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Café noisette2,5€
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Double expresso5€
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Grand crème3,5€
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Capuccino4€
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Café frappé5€Café allongé, orgeat, sucre de canne, glaçons
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Latte machiatto4,5€
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Verveine3€
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Thé vert ou thé noir3€Thé vert citron ou thé noir le comptoir Francais
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Veritable thé Marocain5€Avec ou sans sucre
DIGESTIFS
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Get 2710€Get glace ou perrier
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Bailey10€
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Crème de citron11€En vue
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Crème de menthe11€En vue
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Crème de pomme11€Crème de pomme la Croqueuse
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Amaretto10€
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Cognac poire12€Mariage raffiné entre la délicatesse de la poire Williams et la puissance noble du cognac. Une liqueur élégante, ronde et fruitée, à savourer seule ou en cocktail pour une touche royale.
rhums
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Rhum Don Papa / Diplomatico12€
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Rhum Gran chaco13€Provenant des terres sauvages de Bolivie, le rhum Grand Chaco se distingue par ses saveurs complexes, alliant douceur sucrée et caractère boisé. Une invitation à découvrir la richesse aromatique d’un terroir encore peu exploré
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Rhum Progressiva14€Ce rhum cubain exceptionnel, vieilli avec soin selon la tradition de Vigia, dévoile un équilibre parfait, notes épicées, de cuir, de tabac, de fruits à coques et nuances boisées.
whiskys
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Whisky Japonais Toki14€Ce whisky japonais doux et harmonieux dévoile des notes fruitées, florales et légèrement épicées. Sa légèreté en fait un choix raffiné en dégustation pure ou pour une expérience à la japonaise tout en subtilité.
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Whisky Bellevoye noir triple malt14€Assemblage prestigieux de whiskies français affinés en fûts de chêne neuf, Bellevoye Noir révèle un profil riche, boisé et légèrement épicé avec des notes gourmandes de vanille et de torréfaction. Une expérience intense et élégante.
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Wiliam Lanson8€Whisky Wiliam Lanson 4cl
CARTE DES VINS
BLANC
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Au verre Chardonnay des montagnes, IGP Côtes Catalanes5€100% Chardonnay, vin frais et minéral, Maison ALBERA
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Au verre Cosmicus Ampéli, Côtes du Roussillon, Cuvons la joie7€Grenache Gris, Rolle, Macabeu IGP Côtes Catalanes Blanc
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Chardonnay des montagnes, IGP Côtes Catalanes21€100% Chardonnay, vin frais et minéral, Maison ALBERA
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Le baux blond, IGP côtes catalanes, Mas Baux24€
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Cépage Prohibé, IGP Côtes Catalanes24€100% V**m**t**o, Maison Albera
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Orgasmique, Côtes du Roussillon, Clos des vins d’amour30€
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Cosmicus Ampéli, Côtes du Roussillon, Cuvons la joie35€IGP Côtes Catalanes Blanc Grenache Gris, Rolle, Macabeu
Rosé
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Au verre rosé des cimes AOP cotes du Roussillon5€Grenache gris, Syrah vin tendre et Minéral Maison Albera
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Rosé des cimes AOP cotes du Roussillon25€Grenache gris, Syrah vin tendre et Minéral Maison Albera
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Flirt, Côtes du Roussillon, Clos des vins d’amour25€100 % Grenache noir, vin fruité et rond Terra Remota
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Rouge à lèvres IGP cotes Catalanes26€Grenache noir, Cabernet sauvignon Mourvedre Vin clair et fruité Mas BAUX
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Talia CELESTE AOP cotes du Roussillon28€Grenache noir Syrah vin gourmand et elegant MAS TALAIA
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Les Clos de Paulilles AOP COLLIOURE30€Syrah,Grenache Mourvèdre Carignan CAZES
Rouge
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Au verre Carignan Vertical, IGP Côtes Catalanes5€100% Carignan, Vin franc & attachant, Maison ALBERA
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Au verre Cosmicus iberic, Côtes Catalanes, Cuvons la joie7€Grenache, Carignan, Tempranillo IGP Côtes Catalanes Rouge
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Carignan Vertical, IGP Côtes Catalanes21€100% Carignan, Vin franc & attachant, Maison ALBERA
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Loulou, IGP Côtes Catalanes24€Vin sans sulfites ajoutés, 100% Syrah, Vin léger & fruité, Mas Baux
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Clos de Paulliles IGP30€
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Cosmicus iberic, Côtes Catalanes, Cuvons la joie35€IGP Côtes Catalanes Rouge Grenache, Carignan, Tempranillo. Issu d'une vendange manuelle, ce vin dévoile une belle intensité aromatique de cerises noires et d'épices douces. Les 15 mois d'élevage soulignent une pointe de pruneau, de réglisse en finale ainsi que des tannins soyeux. Ce vin saura vous surprendre par sa complexité et sa fraîcheur.
Champagnes
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Chassenay D’Arce cuvée première brut60€
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Haton brut80€
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Haton blanc de blanc110€
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Ruinart brut100€
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Ruinart blanc de blanc140€
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Coupe de champagne10€
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BULLES LOCALE 100% Chardonnay btlle30€Maison ALBERA