
A partager
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Trio de mezzes maison16€Labneh, Houmous, Tatziki et pain pita
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Guacamole de la casa13€
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Houmous maison13€Humous maison et son pain pita
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Provolone12€Fromage Italien, rôtie accompagné de sauce chimichurri maison et pain de campagne
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Labneh14€Spécialité Libanaise à base de fêta et yaourt Grec accompagné de son pain pita
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Empanadas12€Trio d'empanadas de chez la Terca empanadas, CARNE (vbf, poivrons, olives,oignon, oeuf dur), JAMON Y QUESO (jambon blanc comté, mozzarella) et CAPRESE (tomates fraiches, basilic, mozzarella)
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Anchois7€5 unités d'anchois et leurs poivronnade
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Croquettes de jambon artisanales9€Croquettes de jambon artisanales de la Maison Iberiano (4 unités)
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Croquettes de gambas artisanales9€Croquettes gambas 100% artisanales Vermella (Méditerranée) , (4 unités)
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Manchego 100% brebis11€Fines tranches de Manchego
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Jambon Ibérique de Cebo17€Jambon CEBO ibérique Maison Iberiano
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Pimientos de padron10€Pimientos de padron et fleur de sel
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Pain tomate6€Tranches de pain cristal, ail, tomates, huile d’olive, fleur de sel
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Olives1,50€Mélange olives apéritif
Entrées
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Aubergine rôtie15€Aubergine, feta, pesto de pistache, creme de basilic et crumble de parmesan (servi froid)
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Tataki de boeuf17€Boeuf mariné tigre qui pleure, soja, piment oiseau, gingembre, citronnelle, coriandre
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Ceviche de daurade18€Ceviche de daurade, leche de tigre coco, citron vert, gingembre, tartare mangue passion et grenade
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Huitres de Leucate x612€6 huitres de notre producteur Mas bleu, Étang de Leucate
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Huitres de Leucate x1222€12 huitres de notre producteur Mas bleu, Étang de Leucate
Plats
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Fideuà de Emma14€Fideuà de nuestro cocinero Argentino Emmanuel, fideo, coques, gambas, poison de roche, sauce calamars
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Tartare de thon26€Tartare de thon coupé au couteau, mariné à la thaï, sauce soja, ail, gingembre, herbes fraiches et sauce ponzu coriandre et persil, avec sa mayonnaise au Wasabi maison, oignon frit et sésame
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Daurade entière façon Shanti Shanti30€Daurade sur feuille de bananier, tomates cerises, citron, oignon et son risotto
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Linguine burrata jambon Serrano Duroc25€Linguine a la crème et truffe accompagné de sa burrata IGP des Pouilles et jambon Serrano Gran réserva Duroc
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Emincé de boeuf26€Emincé de boeuf (vbf), sauce Chimichurri, purée façon Robuchon
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Magret de canard26€Magret Français 200/220g , purée façon Robuchon et son jus de viande
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Pluma Duroc29€Pluma de porc DUROC, confite 12h aux épices et sa purée façon Robuchon
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Cote de boeuf Française 1kg/1,2kg85€Cote de boeuf Francaise race selon arrivage 1kg/1,2kg pour 2 personnes sauce Chimichurri ou beurre chorizo Frites maison
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Menu enfant12€Nuggets frites ou fingers de poissons frites sirop au choix et boule de glace
DESSERTS
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Flan maison7€Flan et son caramel maison au rhum
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Mousse au chocolat maison9€Mousse au chocolat au lait, crumble façon sablé
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Tiramisu classique10€Tiramisu brisure de spéculos
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Cake au citron11€Cake citron de chez Gourmandise Leucate et sa mousse de pistache et cacahuètes
Glaces
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Boule de glace3€Parfum : vanille, yaourt, caramel, fraise, café, coco
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Dame blanche10€3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
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Café liégeois10€3 boules café, 1 shot d’expresso , chantilly
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Chocolat liégeois10€3 boules chocolat, sauce chocolat , chantilly
COCKTAILS
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Mojito10€Rhum blanc/rhum ambré-citron vert-sucre de canne-eau gazeuse
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Mojito fraise/framboise/passion/mangue12€Rhum blanc/rhum ambré-citron vert, purée de fruits-eau gazeuse.
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Caipirinha10€Cachaça-citron vert-sucre de canne
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Caipirinha fraise/framboise/passion/mangue12€Cachaça-citron vert-purée de fruits
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Caipirinha Saint Germain13€Saint Germain-citron vert-sucre de canne
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Daiquiri10€Rhum-citron-sucre de canne
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Daiquiri fraise/framboise/passion/mangue12€Rhum-citron-purée de fruitsRhum-fruits
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Pina Colada11€Rhum-ananas-lait de coco-sucre de canne
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Pornstar martini14€Vodka-purée passion-fruit de la passion-vanille + shot champagne
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Espresso Martini12€Vodka-kalhua-expresso-sucre de canne
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Moscow Mule12€Vodka-citron vert-sucre de canne-gingerbeer
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London Mule12€Gin-citron vert-sucre de canne-gingerbeer
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Jamaican Mule12€Rhum-citron vert-sucre de canne-gingerbeer
COCKTAILS signature
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Nomad14€Gin-citron-bitter-purée de fraise-purée de pêche-jus de cranberry
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Gipsy14€Rhum Bacardi ambré-citron vert-sirop de vanille-purée de passion-jus de mangue
COCKTAILS sans alcool
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Le gitano9€Purée de fraise, citron, gingembre, tonic
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Le bambino9€Purée de passion, citron vert, ginger beer
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Le virgin Nomad10€Gin 0% d’alcool, purée fraise/purée pêche, jus de citron, cranberry
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Virgin mojito9€Citron vert, menthe, sucre de canne, eau gazeuse
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Virgin mojito fraise/framboise/passion/mangue10€Citron vert, menthe, purée de fruits, eau gazeuse
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Virgin pina colada10€Jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne
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Gin tonique 0%9€Gin 0% alcool Tanqueray , tonique
sprit'z
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Spritz Aperol10€Aperol, prosseco eau pétillante
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Spritz Midori melon12€Midori liqueur de melon, prosseco, eau gazeuse Midori Melon est une liqueur de fruits rafraîchissante, originaire du Royaume-Uni. Cette liqueur est célèbre pour sa couleur verte vive et son délicieux goût de melon.
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Spritz Nectarine12€Liqueur de nectarine de Provence, prosseco, eau gazeuse Une liqueur fruitée et ensoleillée élaborée en Drôme provençale, aux arômes juteux de nectarine mûre.
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Spritz Saint Germain12€Liqueur de St Germain, prosseco, eau gazeuse
Gin's
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Gin tonic Bombay10€Gin Bombay, schweppes tonic
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Gin Tanqueray10€Gin Tanqueray, schweppes tonic Le Gin Tanqueray se distingue par son équilibre subtil entre fraîcheur du genévrier, agrumes éclatants et notes épicées délicates
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Gin tonic Tanqueray Sevilla12€Gin Tanqueray aux oranges de Séville, premium tonic. Inspiré par la chaleur du soleil andalou, Tanqueray Sevilla révèle une personnalité gourmande, imprégnée d’oranges de Séville.
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Gin Roku Sakura14€Gin Roku à la fleur de cerisier, premium tonic. Ce gin artisanal japonais incarne l’équilibre et la finesse. Roku, signifiant « six » en japonais, marie harmonieusement six ingrédients typiques du Japon, dont la fleur de cerisier et le thé vert, offrant ainsi une dégustation délicate, florale et légèrement épicée. Une invitation au voyage gustatif.
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Gin Bohéme14€Gin Français d'Occitanie, Bohéme gin est un process de Marc de raisins et d'ingrédients nous faisans voyager en Occitanie, avec son Premium tonic
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Gin Batch14€Gin Batch de la Distillerie de Paris Inspiré par un parfum Français, Chypre de Mr François Coty créé en 1917. Pensé comme un London dry gin classique, la genièvre y est, entre autres, accompagnée de bergamote et coriandre fraîche. L’ensemble est aérien, floral et ne craint pas la dilution, Premium tonic
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Gin tonic 0% Tanqueray10€Gin tonic 0% Tanqueray, schweppes tonic. Toute la saveur iconique de Tanqueray, mais sans alcool. Ce gin sans alcool restitue fidèlement les notes aromatiques caractéristiques de genévrier, d’agrumes et d’herbes botaniques, pour savourer l’expérience d’un gin tonic sans compromis.
Apéritifs
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Sangria Lolailo 75cl, rouge ou blanche19€
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Ricard3€
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Martini rouge ou blanc4€
Bieres pressions et bouteilles
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Bière Pelforth pression 25 cl3,5€
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Biére du Canigou locale triple blonde 8° pression 25cl4,5€
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Bière Millénarie citron pression 25cl4€Au citron combava
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Pinte de Pelforth pression 50cl7€
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Pinte de Canigou pression 50cl9€
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Pinte de Millenarie citron pression 50cl8€
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Biere artisanale bouteille piment, gingembre du canigou 33cl6€
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Desperados bouteille 33cl6€
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Panaché3,5€
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Monaco4€
Sodas et softs
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Coca / coca 04€
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Fanta4€
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Ice tea4€
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Limonade milles4€
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Perrier4€
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Diabolo4€Fraise, grenadine, pêche, citron, menthe, orgeat
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Diabolo4€Fraise, grenadine, pêche, citron, menthe, orgeat
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Jus de fruits Granini 25cl4€orange ,abricot ,pomme , ananas, tomate
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Jus de citron vert4€Jus de citron vert pressé a froid
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Jus d'orange pressé6€Jus d'orange pressé a froid
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Citronnade5€Eau,jus de citron, sucre de canne liquide
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Spicy limonade5€Jus de citron, sirop de gingembre, miel, eau pétillante
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Thé glacé maison5€Thé vert,purée de passion et de mangue
milkshakes
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Milkshake9€Lait et purée de fruits : fraise, pêche, banane, coco ou mangue
Café et thés
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Expresso "les cafés de Carla"2,5€
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Café allongé2,5€
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Café deca2,5€
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Café noisette2,5€
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Double expresso5€
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Grand crème3,5€
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Capuccino4€
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Café frappé5€Café allongé, orgeat, sucre de canne
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Latte machiatto4,5€
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Verveine3€
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Thé vert ou thé noir3€Thé vert citron ou thé noir le comptoir Francais
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Veritable thé Marocain5€Avec ou sans sucre
DIGESTIFS
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Get 2710€
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Bailey10€
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Creme de citron11€Creme de citron en vue
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Creme de menthe11€Creme de menthe en vue
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Creme de pomme11€Creme de pomme la Croqueuse
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Amaretto10€
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Cognac poire12€Mariage raffiné entre la délicatesse de la poire Williams et la puissance noble du cognac. Une liqueur élégante, ronde et fruitée, à savourer seule ou en cocktail pour une touche royale.
rhums
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Rhum Don Papa / Diplomatico12€
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Rhum Gran chaco13€Provenant des terres sauvages de Bolivie, le rhum Grand Chaco se distingue par ses saveurs complexes, alliant douceur sucrée et caractère boisé. Une invitation à découvrir la richesse aromatique d’un terroir encore peu exploré
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Rhum Progressiva14€Ce rhum cubain exceptionnel, vieilli avec soin selon la tradition de Vigia, dévoile un équilibre parfait, notes épicées, de cuir, de tabac, de fruits à coques et nuances boisées.
whiskys
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Wiliam Lanson8€Whisky Wiliam Lanson 4cl
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Whisky Japonais Toki14€Ce whisky japonais doux et harmonieux dévoile des notes fruitées, florales et légèrement épicées. Sa légèreté en fait un choix raffiné en dégustation pure ou pour une expérience à la japonaise tout en subtilité.
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Whisky Bellevoye noir triple malt14€Assemblage prestigieux de whiskies français affinés en fûts de chêne neuf, Bellevoye Noir révèle un profil riche, boisé et légèrement épicé avec des notes gourmandes de vanille et de torréfaction. Une expérience intense et élégante.

CARTE DES VINS
BLANC
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Chardonnay des montagnes, IGP Côtes Catalanes21€Verre (5€) 100% Chardonnay, vin frais et minéral, Maison ALBERA
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Le baux blond, IGP côtes catalanes, Mas Baux24€
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Cépage Prohibé, IGP Côtes Catalanes24€100% V**m**t**o, Maison Albera
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Orgasmique, Côtes du Roussillon, Clos des vins d’amour30€
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Cosmicus Ampéli, Côtes du Roussillon, Cuvons la joie35€Verre (7€)
Rosé
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Rosé des cimes AOP cotes du Roussillon25€Verre (5€) Grenache gris, Syrah vin tendre et Minéral Maison Albera
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Flirt, Côtes du Roussillon, Clos des vins d’amour25€100 % Grenache noir, vin fruité et rond Terra Remota
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Rouge à lèvres IGP cotes Catalanes26€Grenache noir, Cabernet sauvignon Mourvedre Vin clair et fruité Mas BAUX
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Talia CELESTE AOP cotes du Roussillon28€Grenache noir Syrah vin gourmand et elegant MAS TALAIA
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Les Clos de Paulilles AOP COLLIOURE30€Syrah,Grenache Mourvèdre Carignan CAZES
Rouge
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Carignan Vertical, IGP Côtes Catalanes21€Verre (5€) 100% Carignan, Vin franc & attachant, Maison ALBERA
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Série B, IGP côtes catalanes, Mas Baux22€
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Loulou, IGP Côtes Catalanes24€Vin sans sulfites ajoutés, 100% Syrah, Vin léger & fruité, Mas Baux
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Velours rouge, IGP côtes catalanes30€Mas Baux
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Clos de Paulliles IGP30€
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Cosmicus iberic, Côtes du Roussillon, Cuvons la joie35€Verre (7€) Grenache noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vin élégant & frais, Terra Remota
Champagnes
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Chassenay D’Arce cuvée première brut60€
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Haton brut80€
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Haton blanc de blanc110€
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Ruinart brut100€
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Ruinart blanc de blanc140€
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Coupe de champagne10€
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BULLES LOCALE 100% Chardonnay btlle30€Maison ALBERA